Куры. Гуси. Утки. Энциклопедия фермерского хозяйства.

Куры. Гуси. Утки. Энциклопедия фермерского хозяйства.

Разведение птицы на сельском подворье - очень выгодное и полезное дело, оно не только обеспечит вашу семью натуральными полезными продуктами питания, но и принесёт ощутимый доход, а взаимодействие с животными доставит человеку огромное удовольствие.

В данной книге собраны практические советы и рекомендации по разведению домашней птицы, рецепты по переработке и хранению мяса и пухо-перовой продукции.

Вы узнаете об оборудовании специальных помещений, рационе и лечении домашней птицы, а также получите другую полезную информацию.

Эта книга станет прекрасным подарком для настоящего фермера.

Содержание:

Глава 1. Куры.

1. Выбор пород.
2. Содеражние кур.
3. Разведение и выращивание цыплят.
4. Кормление взрослой птицы.
5. Болезни и их профилактика.
6. Убой и обработка тушек
7. Использование пуха и пера.
8. Сбор и хранение яиц
9. Использование куриного мяса.

Глава 2. Утки.

1. Выбор породы.
2. Содержание уток.
3. Разведение домашних уток.
4. Кормление взрослых птиц.
5. Болезни и их профилактика.
6. Убой и обработка тушек.
7. Использование пера и пуха уток.
8. Использоване мяса и жира.

Глава 3. Гуси.

1. Выбор пород.
2. Содержание.
3. Разведение.
4. Кормление взрослых птиц.
5. Болезни и их профилактика.
6. Убой и обработка тушек.
7. Использование пуха и пера.
8. Использование мяса и жира.

Характеристики:

Автор:Смирнов В.

Издательство: "Научная книга"

Твердая обложка.

Количество страниц 383 стр.