Шпарчан 250 л
44 770 руб.
- Под заказ
- Код: П276
- +7 (833) 254-09-79
Шпарчан 250 литров
Шпарчан предназначен для ошпаривания птицы перед ощипыванием.
Правильная тепловая обработка тушки перед ощипыванием позволяет деликатно без повреждений снять всё перо с тушки.
Можно попробовать обойтись подручными средствами, например, кастрюлей с горячей водой, но отклонение от нужной температуры даже даже на 3-5ºС может привести к тому, что либо перо будет удаляться не полностью либо будет рваться и менять цвет кожа тушки.
Использование шпарчана позволит без лиших затрат времени и сил ошпаривать тушки птицы.
Преимущества использования шпарчана:
1.Используя шпарчан, в перестанете тратить время и силы на поддерждание нужной температуры. Шпарчан автоматически поддерживает заданную температуру от 30ºС до 90ºС (имеется регулятор температуры со шкалой).
2.В шпарчане легко ошпаривать 1-6 крупных тушек кур, бройлеров, уток и пр. Шпарчан имеет оптимальный объем для среднего хозяйства — 250 л. За 1 час вы в шпарчане можно ошпарить, например, 350 кур или 180 уток, гусей.
3.Шпарчан удобен в обслуживании. После использования просто слейте отработанную воду через специальный кран в нижней части шпарчана и промойте его водой.
4.Шпарчаны изготовлены по инновационной технологии из сертифицированного пищевого полипропилена. Поверхность шпарчана абсолютно гладкая, легко моется и не впитывает грязь. Материал шпарчана имеет антибактериальные свойства, которые задерживают рост ряда бактерий, включая сальмонеллу, кишечную палочку, стафилококк и пр.
Как правильно выбрать время и температуру ошпарки читайте в нашей статье
Дополнительно к шпарчану вы можете приобрести:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Спрут |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 16 |
| Габариты | 900*800*600 см |
| Габариты полезной емкости | 700*700*500 см |
| Гарантия | 1 мес |
| Диапазон регулировок температуры | 30-90 С |
| Материал | пищевой полипропилен |
| Мощность | 8 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 250 |
- Цена: 44 770 руб.